Online alcoholvrije wijn bestellen bij Tijdvooralcoholvrij.nl

Winkelmandje (geen producten)

Seedlip

Seedlip is ontwikkeld vanuit de vraag; “What to drink when you’re Not Drinking?”

"The Art of Distillation"

In de 17e eeuw gebruikten apothekers kleine koperen distileertoestellen om niet-alcoholische kruidenpreparaten te maken. Deze alchemie werd beschreven in “The Art of Distillation”, uitgegeven in 1651 en nu opnieuw aangewend voor deze gedistilleerde alcoholvrije spirits.

Antieke kennis opnieuw ingezet

Ben Branson, telg uit een 300-jaar oude boeren familie en de man achter Seedlip, wendde zijn kennis van planten en kruiden aan om de beste ingredienten te oogsten en te verwerken volgens een zelf ontwikkeld proces gebaseerd op de alchemie uit “The Art of Distillation”. De ingredienten worden individueel koud gemacereerd, gedestilleerd, gemengd en gefiltreerd volgens een geheim proces om tot de uitgebalaceerde smaakbeleving te komen.

Het succes

Eind 2015 werden de eerste flessen met de hand gebottled, waarna Seedlip een enorme vlucht heeft genomen. Op dit moment wordt Seedlip in meer dan 50 met Michelin sterren bekroonde restaurants wereldwijd (in Nederland o.a. De Librije) geserveerd. Daarnaast wordt het gebruikt in high-end bars en 5 sterren hotels (The Ritz).

Het meest wordt Seedlip gebruikt als vervanger van Gin in een Gin Tonic, maar Seedlip kan gebruikt worden als basis voor een verscheidenheid aan cocktails.

Het Seedlip verhaal

  • Seedlip Garden 108

    Een bloemige blend met aroma's van de hand-geplukte erwten & het hooi van de boerderij van Ben Branson gecombineerd met de destillaten van de traditionele tuinkruiden kenmerkend voor het Engelse platteland. Kruidig en fris.

    Serveren

    Serveer 50ml Seepdlip Garden 108 met Tonic en garneer met een paar tuinerwrten.

    Proces

    Het hoofdingredient in de Seedlip Garden 108 zijn de tuinerwten van de boerderij van grondlegger van Seedlip Ben Branson, daarnaast worden er in deze drank hooi, groene munt, rozemarijn en thijm gebruikt. Deze ingrediënten worden vervolgens individueel koud gemacereerd*, gedestilleerd, gemengd en gefiltreerd om tot de unieke smaak te komen. De Seedlip Garden 108 heeft een kruidige, frisse smaak. Op dit moment wordt Seedlip in meer dan 50 met Michelin sterren bekroonde restaurants wereldwijd (in Nederland o.a. De Librije) geserveerd. Daarnaast wordt het gebruikt in high-end bars en 5 sterren hotels (The Ritz). Lees meer over Seedlip.

    *Bij maceratie worden de ingredienten blootgesteld aan een vloeistof (in dit geval op basis van graan), waarbij bepaalde bestanddelen en smaakstoffen opgenomen worden door de vloeistof.

    Voedingswaarden per 100 ml
    Energie 0 kJ / 0 kcal
    Vet 0 gram
       waarvan verzadigd 0 gram
    Koolhydraten 0 gram
       waarvan suikers 0 gram
    Eiwit 0 gram
    Zout 0 gram
    Ingrediënten Water, natuurlijke botanische destillaten en extracten (15%), conserveermiddel: kaliumsorbaat, zuur: citroenzuur
    € 29,95
  • Seedlip Spice 94

    Een complexe mix van aromatische, Jamaicaanse pimient & kardamom distillaten met twee schorssoorten gecompleteerd met schillen van twee citrussoorten.

    Serveren

    Serveer 50ml Seepdlip Spice 94 met Tonic en garneer met grapefruit.

    Proces

    Het belangrijkste ingredient in de Seedlip Spice 94 is piment, door de Engelsen allspice genoemd, omdat men vond en vindt dat het de smaken van peper, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel in zicht verenigd. De complexe smaak wordt verder verkregen door de volgende ingredienten; Eikenhout, Cascarilla schors (bast van caribische boomsoort), kardemom, schillen van citroen en grapefruit. Deze ingrediënten worden vervolgens individueel koud gemacereerd*, gedestilleerd, gemengd en gefiltreerd om tot de unieke smaak te komen. De Seedlip Spice 94 heeft een aromatische, kruidige smaak. Op dit moment wordt Seedlip in meer dan 50 met Michelin sterren bekroonde restaurants wereldwijd (in Nederland o.a. De Librije) geserveerd. Daarnaast wordt het gebruikt in high-end bars en 5 sterren hotels (The Ritz). Lees meer over Seedlip.

    *Bij maceratie worden de ingredienten blootgesteld aan een vloeistof (in dit geval op basis van graan), waarbij bepaalde bestanddelen en smaakstoffen opgenomen worden door de vloeistof.

    Voedingswaarden per 100 ml
    Energie 0 kJ / 0 kcal
    Vet 0 gram
       waarvan verzadigd 0 gram
    Koolhydraten 0 gram
       waarvan suikers 0 gram
    Eiwit 0 gram
    Zout 0 gram
    Ingrediënten Water, natuurlijke botanische destillaten en extracten (15%), conserveermiddel: kaliumsorbaat, zuur: citroenzuur
    € 29,95

  • Seedlip Garden 108 Proefpakket - alles in huis om een alcoholvrije gin tonic te maken

    Met dit proefpakket kunt u heel eenvoudig een heerlijke Gin-Tonic maken. Het proefpakket bevat:

    Seedlip Garden 108
    Een bloemige blend met aroma's van de hand-geplukte erwten & het hooi van de boerderij van Ben Branson gecombineerd met de destillaten van de traditionele tuinkruiden kenmerkend voor het Engelse platteland. Kruidig en fris.

    Fever Tree Indian Tonic (50cl)
    Zuivere kinine uit de Kongo, bittere sinaasappelolie uit Tanzania en bronwater uit Groot Brittannië vormen de basis van deze frisse tonic. 

    Fever Tree Aromatic Tonic (50cl)
    Fever Tree Aromatic Tonic is een heerlijke, frisse tonic met een roze kleur en een vleugje citrus. 

    € 36,95 € 34,95
  • Proefpakket Seedlip Spice 94

    Met dit proefpakket kunt u heel eenvoudig een heerlijke Gin-Tonic maken. Het proefpakket bevat:

    Seedlip Spice 94
    Een complexe mix van aromatische, Jamaicaanse pimient & kardamom distillaten met twee schorssoorten gecompleteerd met schillen van twee citrussoorten.

    Fever Tree Indian Tonic (50cl)
    Zuivere kinine uit de Kongo, bittere sinaasappelolie uit Tanzania en bronwater uit Groot Brittannië vormen de basis van deze frisse tonic. 

    Fever Tree Aromatic Tonic (50cl)
    Fever Tree Aromatic Tonic is een heerlijke, frisse tonic met een roze kleur en een vleugje citrus. 

    € 36,95 € 34,95